一.臺面的維護和清潔

維護:
無論是哪種材料品質都怕高溫的侵蝕,使用中應注:
1.應該避免熱鍋、熱水壺直接于櫥柜接觸,最好能置于鍋架上.
2.操作中應盡量避免用尖銳（物體的末端鋒利）的物品觸及臺面、門板,以避免產生劃痕.無論選擇何種臺面都應在占板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛生。連云港保潔公司在商業保潔中，保潔清洗服務更多的涉及了樓宇大廈、物業小區、學校、醫院、工廠、街道、建筑物外墻等等各種與人有關的建筑物；環境的衛生的清潔和保持，已經從“保持室內清潔”擴展到了“保持環境清潔”這一更為廣泛的概念。連云港地板保潔每次拖地清潔時，先用柔軟的掃把將室內的浮塵掃一遍，然后用擰干的抹布或擠干的拖把進行擦拖。最好是將抹布或拖把擰干后再晾半干時拖擦地板最好。連云港保潔業務范圍已經不再限于原來單純的為顧客清清垃圾、搞搞衛生等，而是為顧客創造一個安全宜居的生活環境。
3.一般材料品質的臺面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透（Osmosis)其中會造成感染或變色,因此應避免燃料(fuel)或染色劑直接置于臺面上.
4.化學物質的侵蝕,對于很多材料品質來說是不允許的.例如,不銹鋼(不銹耐酸鋼)臺面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時還應該注意(attention)避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上.
5.人造板材櫥柜應避免積水長時間滯留(釋義:停留不動)在臺面上.
清潔:
櫥柜臺面上有人造石、防火板、不銹鋼(不銹耐酸鋼)、天然石、原木等材料品質、不同的材質有不同的清潔方法.
1.人造石和不銹鋼(不銹耐酸鋼)材料品質的櫥柜切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾,軟百潔布帶水擦或用光亮劑,否則會造成刮痕或侵蝕.
2.防火板材料品質的櫥柜可使用家用清潔劑,用尼龍(PA)刷或尼龍球拂拭,再用濕熱布巾擦拭,最后用干布擦拭.
3.天然石臺面宜用軟百潔布,不能用甲基苯(methylbenzene)（化學式：C6H6） 類清潔劑,否則難以清除花白斑.清潔水垢(Scale)時,不能使用酸性(acidity)較強的潔廁粉,稀鹽酸(化學式：HCl)等,否則會損壞釉(yòu)面,使其失去光澤.
4.如果櫥柜石原木材料品質,應先用彈子把灰塵清除干凈,再以干布或沾原木維護專用乳液來拂拭,切勿使用濕抹布及油類清潔劑.
5.洗滌(washing)盆或煤氣(Coal Gas)爐等臺面處應避免敲擊或撞擊,兩塊臺面相接處,應避免水分的長浸泡.